Da exclusividade newtoniana à reologia
1687Newton — viscosidade linear, μ constante (τ = μ·du/dy)
1916Bingham — tinta só flui acima de uma tensão de escoamento → plástico de Bingham
1923–25Ostwald & de Waele — Lei da Potência p/ pseudoplásticos e dilatantes
1929Bingham & Reiner fundam a REOLOGIA (Society of Rheology)
Viscosidade aparente — substitui a constante μ
η(γ̇) = K·γ̇ⁿ⁻¹ (Lei da Potência)
τ = η(γ̇)·(∇v + ∇vᵀ)
Onde aparece: lamas de perfuração, polímeros, tintas, suspensões, pastas, sangue, ketchup, alimentos. A viscosidade muda com a taxa de cisalhamento — a Navier-Stokes clássica (μ const) não dá conta.